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「農業生產領域」包括農耕與畜牧兩大不同的子領域，目前已完成專業課程融入補充教材，內容包括氣候變遷帶來的產業衝擊，從農業氣象災害、糧食的生產與安全、病蟲害防治與農業政策等相關內容與調適策略，教材並逐年進行增修，針對教材錄製影音教材與課程簡報，以利教師運用於教學，使學生能正確而有效的融會貫通。
除了編纂教材以外，本領域也廣邀臺灣大專院校農業生產領域相關的教師加入聯盟，提升教師對氣候變遷方面的專業學養，目前本領域教師共計17位，分別來自全國5所學校的12個不同系所，已開設13門專業課程投入氣候變遷融入補充教材。此外，為活絡教學聯盟的成員互動，透過各項交流管道的支持，例如建置社群網站粉絲頁，提供聯盟最新消息與相關資源，辦理教學聯盟座談會，凝聚教師成員、專家學者對聯盟永續發展的共識。
本領域也積極推動產學合作，推動不同的產學合作模式，例如教材推廣、企業講座、業師專題演講等，藉由交流互動，加強產學之間的互動與連結，讓學生得以接觸到業界現況，期許未來進入產業後，能提高產業之調適能力，乃至創造新產業。
氣候變遷是全球休戚與共的課題，我們有幸能在教育上貢獻微薄心力，冀望透過知識正確的傳遞，為未來培育尖端的專業人才，以謀臺灣社會最大的幸福。
